こんばんは！八咫渋谷店です。昨日のブログでは、5月7日（日）に開催される「第3回 東京八咫3店舗合同 春のピクニック」について告知させていただきましたが、GW最終日は予定あり…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方にも、ピクニック気分を味わってもらいたい！ということで、今日は新緑の季節にぴったりな爽やかな日本酒をご紹介します。
気になるお酒があれば、ぜひ試してみてくださいね♩
▶︎ 作 プロトタイプ-M 直汲み純米原酒 瓶火入れ
清水清三郎商店（三重県）
火入れのお酒なのに、新酒のような微発泡があるお酒。より生酒に近い味わいが楽しめるんです。すっきり爽やかでフルーティ。一杯目に飲むなら、コレ！
■ 原料米：国産米
■ 精米歩合：60%
■ アルコール度数：16度
■ 日本酒度：非公開
■ 酸度：非公開
▶︎ 残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒 28BY
大矢孝酒造（神奈川県）
レモンスカッシュのような爽やかさが特徴的。キレッキレの酸が心地い一本です！開けたては微発泡でプチプチ。旨みもあって、ドシッとした飲みごたえ！
■ 原料米：秋田県産美山錦
■ 精米歩合：60%
■ アルコール度数：17度
■ 日本酒度：+12.0
■ 酸度：1.9
▶︎ 車坂 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒
吉村秀雄商店（和歌山県）
「これが純米大吟醸？」と思わせるしっかりとした旨みと、かろやかな余韻が特徴的な一本。華やかな香りにも惹かれます。穏やかで、食事と合わせたい純米大吟醸。
■ 原料米：山田錦
■ 精米歩合：50％
■ アルコール度数：17〜18度
■ 日本酒度：+4
■ 酸度：1.5
ということで今日は、この季節にぴったりな日本酒を3本ご紹介してきましたが、いかがでしたか？ こちらのお酒は、タイミングが良ければお店で味わえる可能性も！（もう売り切れていたら、ごめんなさい…。）
今日も八咫渋谷店は絶賛営業中！皆さまのご来店をお待ちしております♩
ちなみに…明日から5/6（土）までは、営業時間が変わります。15:00~22:30の営業になりますので、お間違えの内容に！
日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。
どんな味わいのお酒がお好みなのかこんな味のお酒に出会うためにどうオーダーしたら良いのか好みじゃないけどこういう味わいもあるなんて、面白い！
YATAという場所が「また、日本酒飲みたいな」と皆様に思って頂ける一歩の場所であれますように。