横田料理長の愛が詰まった! 日本酒×お料理の会を開催しました♩

こんにちは、八咫渋谷店です!
1月29日には、日本酒×お料理の会「ホクホク編」を開催させてもらいました!渋谷にいながら地方気分を味わえるということで、大人気なこの企画。今回は、北海道・北陸の旅へとご招待♩ なんと60名近い方にご参加いただきました!

毎回、横田料理長が「こんなお料理を皆さんに食べたほしい」という想いを込めてつくるお料理の数々。

お客様からも「3ヶ月に1度のこのイベントが楽しみなんです!」「本当においしくて、“頬っぺたが落ちる”ってまさにこのことなんだと実感!」などという嬉しいお言葉をもらっています。

これまで続けてきた日本横断!日本酒×お料理の会は、一旦これにて終了(予定)。でも、せっかくなので、また横田料理長のお料理とともに八咫のお酒を皆さまに楽しんでもらえる機会がつくれたらなと思っています!

次回のイベントは2月18日(日)予定!ぜひお楽しみに!!今週も皆さまのお越しをお待ちしております!

Continue Reading

今年は「大人の節分」を。 今流行りの「恵方呑み」で!

こんにちは、八咫渋谷店です!
明日、2月3日は節分。節分といえば、恵方巻き!ですが、最近は恵方巻きならぬ「恵方呑み」が流行っているって知っていました?

今年の恵方は「南南東」!この方角に向かって日本酒を呑みながら願いごとをしてみてくださいね♩

「恵方吞み」の吞み方は簡単!
お好きな銘柄の日本酒を用意し、南南東の方角を向いて、気持ちを落ちつけ願い事を思い浮かべて。あとは、日本酒をいただくだけです(笑)!

恵方は、福徳を司る神様「歳徳神」がいると言われている方角。今年の願いごとを胸にお酒を嗜んでみてくださいね。

恵方巻きのように日本酒を呑む「恵方吞み」!今年は、ちょっと大人な節分を楽しんでみてくださいね。今日も八咫渋谷店は元気に営業中。

皆さまのお越しをお待ちしております!

Continue Reading