ポカポカ陽気のなかで。新緑の季節に飲みたいお酒。

こんばんは!八咫渋谷店です。昨日のブログでは、5月7日(日)に開催される「第3回 東京八咫3店舗合同 春のピクニック」について告知させていただきましたが、GW最終日は予定あり…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方にも、ピクニック気分を味わってもらいたい!ということで、今日は新緑の季節にぴったりな爽やかな日本酒をご紹介します。

気になるお酒があれば、ぜひ試してみてくださいね♩

▶︎ 作 プロトタイプ-M 直汲み純米原酒 瓶火入れ
清水清三郎商店(三重県)

火入れのお酒なのに、新酒のような微発泡があるお酒。より生酒に近い味わいが楽しめるんです。すっきり爽やかでフルーティ。一杯目に飲むなら、コレ!

■ 原料米:国産米
■ 精米歩合:60%
■ アルコール度数:16度
■ 日本酒度:非公開
■ 酸度:非公開

▶︎ 残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒 28BY
大矢孝酒造(神奈川県)

レモンスカッシュのような爽やかさが特徴的。キレッキレの酸が心地い一本です!開けたては微発泡でプチプチ。旨みもあって、ドシッとした飲みごたえ!

■ 原料米:秋田県産美山錦
■ 精米歩合:60%
■ アルコール度数:17度
■ 日本酒度:+12.0
■ 酸度:1.9

▶︎ 車坂 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒
吉村秀雄商店(和歌山県)

「これが純米大吟醸?」と思わせるしっかりとした旨みと、かろやかな余韻が特徴的な一本。華やかな香りにも惹かれます。穏やかで、食事と合わせたい純米大吟醸。

■ 原料米:山田錦
■ 精米歩合:50%
■ アルコール度数:17〜18度
■ 日本酒度:+4
■ 酸度:1.5

ということで今日は、この季節にぴったりな日本酒を3本ご紹介してきましたが、いかがでしたか? こちらのお酒は、タイミングが良ければお店で味わえる可能性も!(もう売り切れていたら、ごめんなさい…。)

今日も八咫渋谷店は絶賛営業中!皆さまのご来店をお待ちしております♩
ちなみに…明日から5/6(土)までは、営業時間が変わります。15:00~22:30の営業になりますので、お間違えの内容に!

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