世界的に日本酒がブーム!?「SAKE」が人気なワケ。

こんばんは!八咫渋谷店です。今週も週末がやってきましたね。お仕事されている皆さん、おつかれさまです!

今日も八咫渋谷店で、おいしいお酒を楽しんでいってくださいね。

皆さんに愛されている日本酒ですが、実は海外でも大人気!最近では、世界各国で日本酒ブームが起こっているようなんです!(実際に、最近では八咫渋谷店にも海外からのお客様が増えています♩)

なかでも最近人気が高まっているのは、アメリカやオーストラリアなんだそう。アメリカでは地酒の酒造も各地に誕生しているようで、オーストラリアにも日本酒の醸造所ができているんです。「ゴーシュ(豪酒)」という名前の新しい日本酒が生まれていたり、梅酒まで造られていたり…。かなり人気なよう!

もともとは寿司や天ぷらといった日本食ブームから火がついたようですが、日本酒と料理との相性が良いことから、さらに人気が高まっていったみたいですね。特にフランス料理との相性が良いということで、日本酒とのマリアージュを考えているレストランも増えているようです。

昔から日本人に親しまれてきた日本酒が、世界で認められるなんて嬉しいですよね。ぜひ、皆さんももっと日本酒を楽しんでみてくださいね。

今日も八咫渋谷店は元気に営業中!今週も皆さんのお越しをお待ちしております♩

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今日から6月がスタート!爽快感のある日本酒で梅雨の時期も乗り切って。

こんばんは!八咫渋谷店です。今日から6月が始まりますね!

雨の日が続く梅雨がやってきますが、気持ちは晴れやかに過ごしたいもの。昔は、梅雨の悪霊を追い払うために、冷やしたお酒を飲んだという言い伝えもあるんです。

昔から、日本酒って私たちの生活には欠かせないものなんですねー。

この季節にはやっぱり、すっきりとした清涼感と爽快感を感じられる日本酒が一番!ジメジメとした梅雨の時期にも、冷やして飲むのにぴったりな日本酒がこちら。

▶︎ 雪の茅舎 夏酒 秘伝山廃純米吟醸生酒
株式会社齋彌酒造店 秋田県

夏酒らしい爽やかさと柔らかい香り。山廃とは思えないクリアで優しい酸が心地の良いお酒です。

■原材米:麹米/山田錦55%
掛米/出羽の里55%
■精米歩合:55%
■アルコール度:16

おつまみ料理の「しそのみ唐辛子の醤油漬け」と合わせていただくと、さらにおいしく楽しめます!

6月に飲みたいお酒といえば、コレ。まだ飲んだことがない方は、ぜひ試してみてくださいね。(タイミングによっては、お店にない場合もありますのでご了承くださいませmm)

これからの梅雨の時期も、すっきりとした気分で乗り越えて、これから来る夏を楽しんでくださいね。

 

今日も八咫渋谷店は元気に営業中!今週も皆さんのお越しをお待ちしております♩

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