こんにちは、八咫渋谷店です！
2018年がスタートして3日。お正月休みを楽しんでいますか？
お正月といえば、お屠蘇（おとそ）。おせちやお雑煮などを食べる前に飲む一杯。でも、なんでお正月にお屠蘇を飲むのか知っていますか？
お屠蘇は、お酒やみりんに5〜10種類の生薬を漬け込んだ薬草酒のこと。一年間の邪気を払って長生きをお願いするために飲むお酒なんだとか。
もともとお屠蘇を飲む習慣が始まったのは中国。平安時代に伝わり、江戸時代には一般な人たちにも飲まれるようになったということです。
漢方薬に使われる生薬を漬けて作る、お屠蘇。聞いているだけでも、かなり体に良さそうなお酒ですよねー。
そろそろお正月も明けますが、この時期だからこそ楽しめるお酒も満載。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております。
日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。
どんな味わいのお酒がお好みなのかこんな味のお酒に出会うためにどうオーダーしたら良いのか好みじゃないけどこういう味わいもあるなんて、面白い！
YATAという場所が「また、日本酒飲みたいな」と皆様に思って頂ける一歩の場所であれますように。