こんにちは、八咫渋谷店です！
2月になりましたが、相変わらず寒い日が続いていますね。暦の上では、春のはずですが、まだまだ寒い…。
こんな日は日本酒で温まりましょ！ということで、今週飲みたい一杯を、今日もご紹介していきますよ♩
今週のお酒はこれ！
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米吟醸
三重県 元坂酒造
山田錦の親と言われる現存する最古の酒米「伊勢錦」。背が高く、栽培も難しいとされるお米を復活させて醸す純米吟醸です。
上品で穏やかな香り、口当たりの柔らかい優しさと、お米の旨味もしっかりと感じられる一本。冷やしても常温でも美味しくお召し上がりいただけますよ。
アルコール：15.8％
使用米 ：伊勢錦
精米歩合： 50％
この寒さを乗り越えれば春がやってくるはず！あともうちょっとの辛抱です。今週もぜひ八咫渋谷店に遊びに来てくださいね。皆さまのお越しをお待ちしております。
日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。
どんな味わいのお酒がお好みなのかこんな味のお酒に出会うためにどうオーダーしたら良いのか好みじゃないけどこういう味わいもあるなんて、面白い！
YATAという場所が「また、日本酒飲みたいな」と皆様に思って頂ける一歩の場所であれますように。