こんばんは！八咫渋谷店です。今週も1週間がはじまりましたね！新入社員の皆さん、会社には馴染めましたか？まだまだ覚えないといけないことが多くて大変な時期。ちょっと息抜きしたい…。というときには、ぜひ八咫渋谷店にふらっと立ち寄って行ってくださいね。おいしい日本酒をご用意してお待ちしております！
さて今日は、そんな日本酒にぴったり合う、おつまみ料理についてご紹介していきますよ。
まずはこちら！
「チーズ入りポテトサラダ（酒盗バターのせ）」です。チーズとバターが入った、コク旨ポテトサラダ！「やっぱり、この組み合わせは日本酒との相性が抜群！」とお客様からも人気の一品です。ちょっとお酒のあてに何か頼みたいなと思ったら、まずはこちらを。日本酒は、カネナカ 生酛純米生原酒山田錦と合わせると、よりおいしく楽しめます！
▶︎ 中島屋酒造場(山口)
カネナカ 生酛純米生原酒山田錦
原料米：山田錦
精米歩合：60%
アルコール度：１8度
そして日本酒との相性が抜群な「しその実とうがらしの醤油漬け」。絶妙な塩気と辛味が日本酒とマッチするんです。クリームチーズと一緒に味わうと、よりマイルドになりますよ。このおつまみ料理と合わせるなら、KAMOIZUMI 純米吟醸がおすすめ。
▶︎ 賀茂泉酒造株式会社(広島)
KAMOIZUMI 純米吟醸
原料米：広島山田錦
精米歩合：50%
アルコール度：１6度
こちらも人気な「鳥ささみのスモーク」。ヘルシーなスモークチキンを、爽やかなスライス玉ねぎと一緒に味わって。お好みで、好きなお醤油を付けてみてくださいね。お醤油によっても味わいが変わる、人気のメニュー。その味わいにハマル人、続出です。酒屋八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒と合わせると、さらにおいしい！
▶︎ 元坂酒造株式会社(三重)
酒屋八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒
原料米：雄町
精米歩合：50%
アルコール度：１6度〜17度
ということで、今日は当店自慢のおつまみメニューを３つご紹介してみました。今日ご紹介したもの以外にもおつまみメニューはいろいろとご用意していますので、ぜひお好みの日本酒に合わせて選んでみてくださいね。「この日本酒に合う、おつまみってどれ？」と聞いてもらえれば、こちらからおすすめメニューをお出しさせていただくこともできます！気軽にいろいろ聞いてください♩
（今回ご紹介した日本酒はお店にない場合もございますので、ご了承くださいmm）
今日も八咫渋谷店は絶賛営業中！皆さまのご来店をお待ちしております♩
日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。
どんな味わいのお酒がお好みなのかこんな味のお酒に出会うためにどうオーダーしたら良いのか好みじゃないけどこういう味わいもあるなんて、面白い！
YATAという場所が「また、日本酒飲みたいな」と皆様に思って頂ける一歩の場所であれますように。