こんにちは、八咫渋谷店です！
台風のなかでしたが…、先日八咫渋谷店にて「旅する酒と食〜近畿編〜」を開催いたしました！毎回人気のお料理×日本酒のマリアージュ企画。今回は、第3弾として近畿の地酒＆旬の食材をご用意させていただきました。
当日は、先付け・汁物・酒肴盛・メインというコース仕立てでお食事をご用意。人形町の今半本店で料理長を務めた経歴を持つ横田氏が、お料理を担当してくださいました。
そして、もちろん日本酒も。お料理に合わせて6種類をご用意しました。
寒い日にほっこりおでんと日本酒という最高の組み合わせ！
お客様からも「お料理と日本酒のマリアージュを感じることができてよかった！」と喜んでいただきました。
お料理×日本酒のマリアージュ企画は、地酒との相性を考えた特別なコース料理が堪能できるということで参加者の皆さんからも毎回大好評。初めての方でも、お一人でご参加でも、気軽に楽しめる空気感がありますので、ぜひ次回イベント時もご参加ください！
日本酒は人を笑顔にする力があるお酒。
どんな味わいのお酒がお好みなのかこんな味のお酒に出会うためにどうオーダーしたら良いのか好みじゃないけどこういう味わいもあるなんて、面白い！
YATAという場所が「また、日本酒飲みたいな」と皆様に思って頂ける一歩の場所であれますように。