もっと気軽に純米酒を
こんにちは、八咫渋谷店です。
あっという間に12月も半ばです。今日は15日。ということは、クリスマスまで、あと10日！そして、クリスマスが終われば、すぐに年末がやって来ます。ということは、今年ももう終わり！？
その前に八咫で一杯。今日は、この冬飲みたい日本酒をご紹介♩
今週の一本はコレ。
スパークリング「奥」純米吟生原酒
夢山水十割 愛知県 山崎醸合資株式会社
開栓注意！強い発泡感と濃い度数にうなる人続出のお酒です（笑）！ この時期だけのフレッシュな味わいと、「奥」らしいどっしり感を両方ご堪能いただけます♩
・アルコール分 ：18.5度
・精米歩合 ：60％
・原料米の品種名：愛知県産夢山水100％
・日本酒度：＋2.0
・酸度：1.8
・アミノ酸度：1.3
クリスマスまで、あとちょっと。暖かい店内でぬくぬくと日本酒を楽しんでいってくださいね。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
年末まであと少し。慌ただしい毎日が続くと、たまには一人で飲みたい！と思う日だってありますよね。女子だって（笑）。
日本酒というと、おじさんのイメージが強い人もいるかと思いますが、最近は女性にも大人気！
八咫渋谷店の場合は、女性一人で来られるお客様も多いんですよ。
ふらっと入って来られて、軽く一杯カウンターで飲んで帰るという方も。立ち飲みスタイルだからお好きなタイミングで、気兼ねなく飲めるのが人気の理由。
仕事終わりに軽く一杯飲みたいという日は、誰でも気軽に立ち寄れる八咫渋谷店へ。年末年始も営業していますので、困った！予定がない！という方は、みんなでワイワイ年末年始も楽しめましょう♩
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
今年もやってきました、忘年会シーズン。年末に向けて、お酒を飲む機会が増えてくる時期です。なかには、連日飲み会なんて方もいるのでは？
でも、飲みすぎちゃって二日酔い。今日は飲めない…なんて、お酒好きさんにとっては致命傷（笑）。
ということで二日酔いを防いでくれる食べ物を、今日はちょこっとご紹介。
クエン酸が含まれている「梅干し」は有名ですよね。そして、肝機能を高めてくれるお酢。意外と知られていないのが、ドレッシングのかかったサラダ。脂肪分を含むドレッシングが、アルコールの吸収を防いでくれるんだとか。
確かに居酒屋さんとかに行くと、お通しでドレッシングがかかったサラダが出てきますよねー。
あとは「お水」！日本酒を飲むときに欠かしてはいけないのが、お水です。二日酔いを避けるためには飲んだお酒の1.5倍のお水を飲むと良いんだとか。
年末に向けてお酒をしっかり楽しむためにも、事前順はしっかり！次の日に苦しまないように、お気をつけください（笑）。
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こんにちは、八咫渋谷店です。
12月！12月！慌ただしい季節がやって来ますねー。あっという間に過ぎていく日々に、気づいたら年が明けていた…なんてことになりそうです。
今週も、今の時期にぴったりな一杯をご紹介。飲み会のあとも、ふらりと八咫渋谷店にお立ち寄りください！
今週の一本はコレ。
「二兎 純米吟醸」
山田錦55% 生原酒
愛知県 丸石醸造
新酒らしいフレッシュな口当たりと上品な酸で後味さっぱり。フルーティなのに、キレのいいお酒です。
パッケージもおしゃれで思わず手に取りたくなってしまう一本。「二兎」という名の通り、二匹のウサギが並んでいるのが可愛いですよね。
原料米：山田錦100%
精米歩合：55%
度数：16％
今日ご紹介したお酒以外にも、八咫渋谷店ではこの時期ならではのおいしいお酒をご用意しています！ぜひ、今年1年の締め括りにぴったりのお酒を八咫渋谷店で見つけてみてくださいね。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
私たちの身近にある、お米を使って作られる日本酒。でも、食べておいしいお米＝おいしい日本酒になるとも限らないんです。
お酒造りに使われるお米は「酒米」と呼ばれています。
そのなかでも、エリートなのが「酒造好適米」。地域によって、さまざまな酒造好適米があるので、使われているお米にも注目してみると面白いかも♩
ちなみに、酒造好適米は粒が大きく、粘り気が少ないんです。そして、お米の中の「心白」が大きいものが多いんです。心白が大きいと、麹が育ちやすく、アルコール発酵もバランスよく進むんだとか。
お米のことがわかると、日本酒を選ぶ楽しみも増えますよ。気になる方は、ぜひ調べてみてくださいね！日本酒は本当に奥が深いので、調べているうちにハマっていってしまう人も多いんです（笑）。
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こんにちは、八咫渋谷店です。
12月が始まり、そろそろ忘年会が増えてくる時期では？
いろんな人と飲みながら今年を振り返るのは楽しいですが、職場の上司や会社関係の人たちばかりだと気疲れしてしまったり、気持ち良くは酔えなかったり…。飲み会に行ったのに、なんだか飲んだ気がしない！なんてこともあるはず。
そんなときこそ、八咫渋谷店へ！
飲み会終わりの2件目にもぴったり。立ち飲みなので、あとちょこっとだけ呑みたいというときにも◎
慌ただしい年末ですが、時には1人で呑むという時間も取ってみてくださいね。落ち着いてゆっくり呑むと、気持ちも落ち着いてきて年末モードに。今年を振り返る、のんびり時間を八咫渋谷店で過ごしてみてください。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
今日から、もう12月！！いよいよ今年も、残りあと1ヶ月になりましたね。12月は「師走」と言われるだけあって、毎年ものすごいスピードで過ぎていく気がします…。
とにかく忙しい年末。忘年会シーズンに向けて飲み会も増えてきますよね。残りわずかな2017年を後悔ないように過ごしたいところですが、楽しくなり過ぎての飲み過ぎには注意です（笑）！
八咫渋谷店は、基本的に年中無休で頑張っています！
年末年始も営業しています（年始は落ち着いてから少しお休みをいただく予定）ので、忘年会帰りに「もう一軒行きたい！」「まだ飲み足りない！」というときには、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
忙しい年末だからこそ、 たまには日本酒をゆっくり飲む時間も。暖かい店内でほっこりと過ごしていってくださいね。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
気づけば、11月も明日で終わり！明後日からはもう12月が始まるんですねー。もう今年もあと1ヶ月しかないんですよ。時が過ぎるのが早すぎてびっくりしますよね…。
今日は、そんな秋の終わりに飲みたい一杯をご紹介。
今週の一本はコレ。
愛知県 関谷醸造
「一念不動」
とれたての新米で醸したしぼりたての日本酒です。フレッシュな口当たりと程よい重みが心地のいい一杯！
・精米：55%
・米 ：夢山水
・アルコール度： 17
11月も明日でラスト！月の終わりは八咫渋谷店で、おいしい日本酒を味わって今月の疲れを労っていってくださいね。
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
連休明けの月曜日。気分が乗らない人も多いかと思いますが（笑）、そういう日こそ、軽く一杯！でも夜は寒くなってきたから、なるべく外には出たくない…。
そんな人にも嬉しいのが渋谷駅からのアクセスも抜群な八咫渋谷店です（笑）！
なんと渋谷駅からは徒歩約1分。雨の日でも濡れずに来られちゃいます。
お仕事帰りに同僚と軽く一杯飲んでから帰りたいという日にもぴったりな立地。実は、女性の一人飲みも多いので、「今日は飲んでから帰りたい！」なんて時には、気兼ねなくお越しください♩（気づいたら、バーカウンターには女性客だけという時も。笑）
寒くなってきたので、この時期はやっぱりお燗。サク飲みだけじゃなく、のんびりとお酒を楽しみたいという日にもおすすめです。
とは言え、夜遅くまで飲みすぎて風邪など引かないように気をつけてくださいね！
今日も八咫渋谷店は元気に営業中！皆さまのお越しをお待ちしております！
こんにちは、八咫渋谷店です。
今年も残り1ヶ月ちょっと。あっという間に12月がやってきますね。
八咫渋谷店では、12月もイベントを開催しますよー！今回企画しているのは、山梨銘醸株式会社がつくる「七賢」の試飲セミナー。
当日は同社の北原対馬様をお招きし、七賢のお酒造りに対するこだわりや味わいのコンセプトに加え、日本酒のニーズや世界に進出する日本酒の話まで。日本酒に関わるお話をたっぷりしていただきますよ！
そして当日用意するお酒は…
・スパークリング 杜ノ奏
・スパークリング 星ノ輝
・スパークリング 山ノ霞
・純米大吟醸 絹の味
・純米大吟醸 甲斐駒
・純米大吟醸 大中屋
・純米吟醸 天鵞絨の味
・純米 風凛美山
・純米 なま生（純米生酒）
の予定です。（変更の可能性もあります）
お米のスパークリング3種類も含んだラインナップになっています。一歩先ゆく日本酒のお話を聞きながら、飲み比べを楽しんでみてくださいね。
応募はFacebook上で受け付けています！気になる方は、さっそくチェックを♩
皆さんのお越しをお待ちしております。